Localização: Montalegre
Áreas de atuação: Agroalimentar, Turismo

O projeto teve como objetivo a criação de um Roteiro Gastronómico e a certificação dos restaurantes por forma a incentivar a incorporação de produtos do concelho (o fumeiro, a batata e a couve) na confeção dos pratos e nos menus propostos pela restauração local. O projeto previu ainda o desenvolvimento de ações de promoção externa nos mercados da saudade.