Mercadinho Rural: Plano de Comercialização
Sobre o Projeto
A Ruris executou esta operação que teve como objetivo de fazer crescer e consolidar o Mercadinho Rural apostando na sua promoção, atraindo mais produtores (diversificar a oferta de produtos) e, consequentemente mais público.
A Ruris participou com as seguintes ações:
- Elaboração do Plano de Comercialização:
- Levantamento do número de estabelecimentos de restauração, mercearias/supermercados, cantinas locais, entre outros agentes económicos e análise do seu potencial como via para escoamento da produção local;
- Definição da estratégia de escoamento (Plano de Comercialização) para a produção local e de logística de distribuição (elaboração de normas/regulamentos, contratos de adesão/protocolos de parceria, definição de canais de comunicação);
- Definição de Plano de Ação a desenvolver no âmbito da implementação do Plano de Comercialização (definição de objetivos, ações, cronograma, parceiros a envolver, plano de investimento, entre outros documentos/ferramentas de suporte que sejam considerados úteis para o efeito).
- Dinamização de ações de sensibilização para questões fundamentais para o sucesso do "Mercadinho Rural":
- Indicação de oradores de reconhecida experiência profissional nas temáticas a desenvolver;
- Definição do programa de cada sessão, adaptado ao público-alvo e à especificidade da temática abordar;
- Elaboração das fichas de inscrição dos participantes/criação de formulário digital de inscrição e respetivo email convite; Apoio na promoção e divulgação das sessões (meios de comunicação online);
- Acompanhamento e controlo das inscrições;
- Visita prévia e preparação de espaço para a realização das sessões;
- Apoio logístico durante a realização das iniciativas;
- Elaboração de memorandos para a comunicação social;
- Elaboração de relatório final de execução das ações.