Plano Estratégico e de Marketing para os Queijos com DOP do Centro

A Ruris elaborou o Plano Estratégico e de Marketing para os Queijos com DOP do Centro que consistiu num referencial estratégico direcionado a nortear e a promover a ação concertada dos múltiplos agentes no reforço da competitividade e valorização económica dos queijos com DOP do Centro, atuando nos seus vários níveis da fileira: desde a produção de leite à produção de queijo, comercialização, promoção e comunicação.

A Ruris desenvolveu as ações seguintes no âmbito deste projeto;

• Conceção do plano estratégico de promoção e marketing dos Queijos DOP da Região Centro:
  • Definição de Metodologia;
  • Diagnóstico Estratégico da DOP Beira Baixa, Serra da Estrela e Rabaçal;
  • Estudo de benchmarking nacional e internacional;
  • Análise SWOT: análise interna e externa;
  • Definição da estratégia, visão e objetivos estratégicos;
  • Definição dos mercados e segmentos alvo;
  • Definição do plano de ação, cronograma e proposta de investimento;
  • Definição de estratégia de comunicação e de promoção com apresentação de proposta de identidade para o projeto;
  • Definição do modelo de operacionalização;
  • Definição do modelo de avaliação e monitorização;
• Assessoria de apoio à implementação do Plano Estratégico de Promoção e Marketing:
  • Delinear o planeamento e cronograma de cada uma das ações do projeto, identificando ainda os parceiros a envolver;
  • Efetuar o levantamento das necessidades relativas à execução e organização de cada ação;
  • Apoiar na preparação de documentos de suporte à execução de cada ação;
  • Preparar relatórios de execução de cada ação.